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洪濑镇市场监管所召开校园食堂食品安全监管工作会议
2019-09-02 15:46:21                来源:南安新闻网

近日,洪濑镇市场监管所召开洪濑镇校园食堂食品安全监管工作会议,洪濑镇副镇长戴玉南出席会议,洪濑镇辖区18家中小学校长、幼儿园园长参加了此次会议。

会上,洪濑镇市场监管所所长黄金秋结合相关法律法规,就落实食品安全管理责任、加强对食品的采购、贮存和留样、完善食品安全长效机制等做了详实的讲解,要求食堂单位严格按照法律、法规的要求履行食品安全义务,承担食品安全责任。

洪濑镇市场监管所副所长卢文才在会上督促各学校要建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任体系,对学校食堂按规定每季度开展食品安全自查自评工作;同时要因地制宜、分类推荐,落实完成食堂“明厨亮灶”改造提升工作,并对学校一品一码食品安全追溯体系录入中存在问题进行通报,要求学校要指定专人负责,准确、规范、完整录入追溯数据,确保校园食品安全。

洪濑镇副镇长戴玉南强调,一要认真贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,有效落实学校食品安全“党政同责”和“一岗双责”责任制;二要明确责任,抓住重点,对食材原料采购和存放、制度建立健全、食品留样、从业人员健康等要强化管理;三是要加强衔接、密切配合,有问题和疑问及时与市监部门联系。

通过本次会议,与会人员进一步明确了管理职责,增强安全意识,提高管理水平。

(苏真萍)

 
【责任编辑: 林锦坪 肖金陵 】
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